1月5日，小寒！

　　“小寒魚塘冰封嚴，大雪紛飛不稀罕?！?/p>

　　小寒是二十四節氣中的倒數第二個節氣，

　　冬天的第五個節氣，

　　意味著季冬的序幕正式拉開。

　　雖名為小寒，

　　實際上卻是一年中最冷的時候！

　　為啥小寒這么冷？

　　伴隨著似乎刮不完的西北風，小寒到了。冷氣積久而寒，小寒節氣的特點就是寒冷，小寒時節的到來，標志著隆冬的開始。

　　《月令七十二候集解》中解釋：“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣?！毙『囊馑际翘鞖庖呀浐芾?，對于中國而言，正值“三九”前后，北方的大小河流很多都已經結冰。

　　如華北一帶有“小寒大寒，滴水成冰”的說法，江南一帶則流傳“小寒大寒，冷成冰團”。

　　這個節氣氣溫能有多低？各地流行的民俗諺語，可做佐證。

　　天氣雖冷，也有安慰?！靶『蠛瑴蕚溥^年”，這個節氣往往意味著臘月的開始，為了迎接春節，人們忙著寫春聯、剪窗花，期盼過年。

　　小寒有三“不要”

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　　①不要被冷輻射所傷

　　小寒是一年中最冷的時候。其中室內溫度和墻壁溫度差距很大，靠近墻壁時間太長，容易被冷輻射所傷。所以，在屋內時，尤其是沒有暖氣的情況下，要離開過冷的外墻。保持50厘米的距離，或者用木板隔開，以此來保護身體。

　　②不要早上洗頭

　　早上洗頭，頭發很難徹底吹干。出門冷風一激，很容易頭痛。時間長了，容易感冒，甚至關節疼痛。早上不能洗，臨睡前也盡量不要洗。勞累一天，晚上是身體最差的時候。如果擦不干，濕氣會留在頭部，時間一長就會經絡閉塞，淤積成疾。所以，可以在下班之后洗頭，徹底吹干之后再睡覺。

　　③外出不要用嘴呼吸

　　張嘴呼吸，會讓冷空氣直接刺激喉嚨。時間一長，哮喘、胃痛就都來了。外出或者鍛煉的時候，盡量用一半鼻子，一半口腔。減少冷空氣對人身體的直接刺激。

　　小寒有三候

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　　小寒有三候：一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊。

　　在第一候時，雖然大雁還在南方過冬，但它們已經感知到陽氣即將回升，雁群開始自南往北飛回故鄉；

　　到了第二候，喜鵲會冒著嚴寒開始筑巢，準備孕育后代；

　　第三候中的“雉”是野雞，山中的野雞也察覺到了陽氣，開始鳴叫尋找同伴。小寒節氣雖然天氣寒冷，但是大自然的生靈仍能在冰天雪地之中感知到天地間的陽氣。

　　小寒有三飲

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　　①臘八粥

　　小寒時節已經快要進入臘月，古時臘月祭祀，必吃臘八粥。一方面是祭祀五谷之神，另一方面是因為臘八粥對身體大有裨益。臘八粥調和五谷，其中紅豆補養脾胃，糯米補虛寒，薏米預防心腦血管疾病，花生潤肺，核桃補腎。

　　②當歸生姜羊肉湯

　　冬天很多人喜歡吃麻辣羊肉火鍋，健旺陽氣，抵御寒冷，而生姜和羊肉同煮，還能緩解神疲乏力，配以當歸，則可以補養精血，散寒止痛。

　　③絲瓜西紅柿粥

　　冬天進補一多，人會產生內熱，咳痰，所以要適當清熱通氣，除了蘿卜之外，絲瓜、西紅柿也是很好的選擇，既可以清熱化痰，還能生津止渴。

　　小寒有三食

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　　①金針菇

　　小寒時節，必須進補御寒，但是很多人虛不受補，所以需要先養好脾胃，其中金針菇可以補氣益血，調理脾胃，無論是做菜還是做湯，都是很好的選擇。

　　②蝦仁炒百合

　　小寒進補，要陰陽同補。蝦肉恰好可以補腎陽，又能滋腎陰。大補，卻不燥熱，不油膩。與百合同食，口感更為清爽，是小寒時節最佳的溫補食材。

　　③燕麥

　　越是寒冷的季節，心腦血管發病越多，所以冬季進補，也要注意心腦血管的養護，燕麥有助于降低膽固醇，促進血液循環，有效預防心腦血管疾病，而且燕麥對脾胃十分友好。

　　舊歲近暮，新歲將至。

　　在此時的嚴寒天氣下，

　　新一年的希望也在悄悄萌發。

　　【來源：人民旅游】