七一勛章獲得者、全國道德模范提名獎(jiǎng)、東街街道軍門社區(qū)黨委書記林丹宣讀倡議書。鼓樓區(qū)委文明辦供圖

近日，為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的系列重要指示精神，在全社會形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會風(fēng)尚，在福州全民光盤節(jié)暨文明餐桌踐行周到來之際，鼓樓區(qū)在東街街道軍門社區(qū)小廣場開展了第二屆福州市鼓樓區(qū)1106全民光盤節(jié)暨文明餐桌踐行周主場活動(dòng)。

中共福州市委文明辦、鼓樓區(qū)文明委聯(lián)合中共鼓樓區(qū)委宣傳部、區(qū)融媒體中心、區(qū)委文明辦、區(qū)商圈辦、區(qū)文體旅局、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)中心、鼓樓區(qū)東街街道黨工委、辦事處等單位，通過固化節(jié)日的形式倡導(dǎo)全民參與光盤行動(dòng)，形成強(qiáng)大宣傳聲勢，激勵(lì)全區(qū)人民杜絕浪費(fèi)、節(jié)約糧食。

開場舞《韻之風(fēng)》 鼓樓區(qū)委文明辦供圖

活動(dòng)在靈動(dòng)的舞蹈《韻之風(fēng)》中拉開序幕，緊接著，集賢讀誦社帶來了鏗鏘有力的現(xiàn)場朗誦，在熱烈的氛圍中，鼓樓區(qū)直部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)宣讀了倡議書，七一勛章獲得者、全國道德模范提名獎(jiǎng)、東街街道軍門社區(qū)黨委書記林丹也向全區(qū)居民發(fā)出了“節(jié)儉用餐，文明惜?！钡挠辛粲?。首屆文明餐廳在活動(dòng)中分享了創(chuàng)建文明餐廳經(jīng)驗(yàn)做法，隨后，在接連上演的獨(dú)唱《你是花中最美的一朵》、旗袍舞《勤儉節(jié)約歌》、時(shí)裝秀《美麗中國走起來》、舞蹈《滾燙》節(jié)目中，現(xiàn)場的氛圍被推向了高潮。最后，精彩絕倫的現(xiàn)場節(jié)目在口琴合奏《愛我中華》中落下了帷幕，展現(xiàn)了首善鼓樓，蓬勃向上、奮發(fā)有為的良好精神風(fēng)貌。

鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局志愿者向沿街店鋪發(fā)放“光盤行動(dòng)”“反對鋪張浪費(fèi)”的宣傳單和宣傳品。鼓樓區(qū)委文明辦供圖

節(jié)目結(jié)束后，鼓樓區(qū)共50名志愿者，投入沿街店鋪、街道社區(qū)、轄區(qū)小區(qū)開展文明餐桌宣傳志愿服務(wù)活動(dòng)。本次活動(dòng)通過喜聞樂見的方式，不僅增強(qiáng)了餐飲企業(yè)的節(jié)約意識，更呼吁了鼓樓區(qū)市民們合理點(diǎn)餐、踐行光盤，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、綠色生活的良好習(xí)慣。

時(shí)裝秀《美麗中國走起來》福建知青志愿者團(tuán)隊(duì) 鼓樓區(qū)委文明辦供圖

多舉措推進(jìn)文明餐桌“落地”

為進(jìn)一步提升鼓樓區(qū)餐飲企業(yè)文明餐桌行動(dòng)意識，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)委文明等多個(gè)部門聯(lián)合持續(xù)開展文明餐桌專項(xiàng)督查，全力保障市民“舌尖上的安全”。

在鼓樓區(qū)，部分餐飲企業(yè)在推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)中別出心裁，通過不同的形式鼓勵(lì)客人不留剩菜，倡樹節(jié)儉養(yǎng)德文明風(fēng)尚。在福州首屆文明餐廳雍和會（三坊七巷店），餐廳過道、餐桌、結(jié)賬臺等區(qū)域都張貼著“不攀比、適量點(diǎn)餐、拒絕‘剩宴’”等標(biāo)語，特別是店門附近設(shè)立的“愛心公益箱”十分引人注目。雍和會將“光盤行動(dòng)”與“愛心公益”相結(jié)合，推出“光盤愛心卡”，只要餐桌上不存在浪費(fèi)行為，本桌客人即可獲得一張“光盤愛心卡”?？腿嗽凇肮獗P愛心卡”上簽署自己的名字，投入“愛心公益箱”內(nèi)，雍和會將以客人的名義，向福州市環(huán)衛(wèi)工人送出一箱“愛心水”。此外，在鼓樓區(qū)餐飲企業(yè)探訪還發(fā)現(xiàn)，餐飲企業(yè)積極推行用餐后在朋友圈曬出“光盤”圖片，即可獲得打折返現(xiàn)等福利。

提倡“光盤行動(dòng)”傳承節(jié)儉美德

鼓樓區(qū)倡導(dǎo)文明餐桌“從娃娃抓起”，充分發(fā)揮課堂教學(xué)主渠道作用，深入挖掘各學(xué)科教材中相關(guān)課程內(nèi)容，加強(qiáng)文明餐桌教育。開展以“節(jié)約”、“光盤”等主題的實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，利用校、班、團(tuán)隊(duì)會舉行以“節(jié)約用餐”為主題的征文、演講、知識競賽等活動(dòng)，使每個(gè)學(xué)生都參與到活動(dòng)中來。此外，校內(nèi)櫥窗、黑板報(bào)、手抄報(bào)、廣播、校園網(wǎng)等都成為了宣傳“光盤行動(dòng)”的載體，進(jìn)一步提高學(xué)生節(jié)約意識，由“學(xué)生帶動(dòng)家長，家長帶動(dòng)家庭”的形式，助力文明餐桌成為人人遵守的行為規(guī)范。

此外，鼓樓還組織餐飲協(xié)會、全區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)參加食品安全、文明創(chuàng)城等會議，倡導(dǎo)餐飲企業(yè)帶頭遵守《餐桌文明公約》，推行靈活點(diǎn)餐提供“半份、半價(jià)”、“小份、適價(jià)”、“熱菜拼盤”服務(wù)方式，宣傳光盤行動(dòng)、合理點(diǎn)餐、適度消費(fèi)的理念，在全社會營造“勤儉持家，節(jié)約惜?！钡臐夂穹諊?。