9月22日

光明日報4版刊登

《長者食堂 知味悠長

——福建福州鼓樓區“長者食堂·學堂”

實現社區全覆蓋》

在福建省福州市鼓樓區，到社區的長者食堂“約飯”、到長者學堂“共學”、相約投身于社區“共建”，成為近來不少鼓樓老人追趕的“新潮流”。

為了把貫徹《中共中央國務院關于加強新時代老齡工作的意見》落到實處，福建省福州市鼓樓區聚焦“辦得起、辦得好、辦得久”，啟動關于建設“長者食堂·學堂”的一系列探索。今年，該區通過新建一批、提升一批，建成72家長者食堂·學堂，實現69個社區全覆蓋，惠及全區60歲以上老人達13.5萬人。

為辦好“食”事立標準

中午時分，臨近飯點，家住鼓樓區東街街道軍門社區的陳淑英老人招呼著老鄰居們下樓，步行幾分鐘，來到位于織緞巷的社區長者食堂用餐。配餐員細心周到地安排他們取餐就餐，幾人享受著美食，相談甚歡，上演了一出溫馨的“老友記”。“菜品葷素搭配、營養健康，照顧老年人口味，這樣暖胃暖心的長者食堂辦得好啊！”她說。

為老年人提供一餐一飯，乍看之下是件小事，鼓樓區卻將“放管服”理念貫穿始終，不斷匯聚政府、企業和其他社會力量，把“小事”辦好、辦優：選聘一批“食品安全專管員”，為食品安全保駕護航；推出“干部每日陪餐制度”，讓老人就餐更有“家”的氛圍；打造融長者食堂與預制菜生產、銷售、加工一體的“社區店”新模式。吃得開心又放心，十元的午餐也能成就一段幸福“食光”。

鼓樓區長者食堂為何能辦出特色？“首先要立標準，要不斷探索總結集餐飲、場地、學習于一體的建設標準、管理標準與考核標準。”鼓樓區委書記黃建新介紹說，“與此同時，我們還要優選場所，聚焦老年人居住的集中程度，讓長者食堂的服務半徑不超過700米。”

“食堂”變“學堂”

讓學習成習慣

以長者食堂為抓手，鼓樓區還創新打造“長者食堂·學堂”養老服務品牌，餐桌變課桌，不斷豐富老年人精神生活。

在溫泉街道湯邊社區的長者食堂·學堂，一場抖音教學課吸引了不少老人參加。“運鏡”“推拉搖移”“垂直內容”，一個個新奇的詞語沒有“勸退”他們，反而激發了他們學習的積極性。“老師比我家人還耐心”，“今天回去就要注冊一個抖音賬號，網名我都想好了，就是我的微信名”。老人們意猶未盡，課后還圍著老師請教。

這間小屋常常上演“魔術”：飯點一過，撤下餐具，清潔桌面，食堂搖身一變成學堂，學習慢慢從樂趣變習慣。

“上次我參加一堂書法課，寫了一個‘壽’字，得到老師夸獎，還獎勵我宣紙，別提有多開心了。”家住鼓東街道中山社區的陳珠妹老人，常常主動邀請姐妹們一起報名參加長者學堂活動。“通過這些活動，我也認識了不少新朋友，生活也變得更加豐富多彩了。”

得益于不拘一格的辦學方式，鼓樓區的長者學堂也在不斷升級，功能不斷完善。

將學堂向線上延伸。引入老年大學資源，開設“空中課堂”。老年人掃碼進入，指尖暢享養生、理財等精品課程，“線上+線下”相結合的學習模式受到更多老年人的歡迎。

將學堂向社區延伸。不少社區立足于特色資源，拓展活動形式。位于閩越王城遺址所在地的中山社區，采用“室內課堂+戶外研學”的教學模式，邀請冶山斈社社長陳元春帶領老人們開展古跡游學活動。

將學堂向兒童延伸。許多老年人要幫兒女照看小孩，沒有時間參加活動，華大街道屏山社區針對這一情況，想方設法開展老少皆宜的活動，實現老少同樂。“剛剛過去的這個暑期，我們舉辦夏令營，服務好一老一小，也給雙職工家庭減輕了很多負擔。”屏山社區黨委書記陳明鳳說。

為共建社區凝聚銀發力量

以長者食堂·學堂為突破點，將老人們領進社區，引導他們參與社區事務，實現老年人老有所為的同時，也增強了社區凝聚力，提升基層治理水平。

近日，屏山社區舉辦游園活動。一大早，韓燕琳老人就來到社區長者食堂·學堂幫忙和面，準備制作糕點的食材。她今年65歲，是屏山社區“微老志愿者服務隊”的隊員，一直積極投身于社區志愿服務工作。“我是被社區居委會年輕人的干勁感動的！他們晚上經常加班，對我們老年人也很熱心，辦了這么好的食堂和學堂，還購置設備為我們免費體檢，讓我們感受到溫暖。”韓燕琳說道。疫情防控、人口普查、組織活動，韓燕琳只要有時間都會盡力參與。

這天，家住中山社區的林瑞榕老人，突然看到一棟樓的水管爆裂，自來水不斷涌出，馬上想到小區正在進行景觀改造，可以請施工人員幫忙解決這個問題。顧不上告訴社區工作人員，她忙前忙后協調好了修理水管的事。“阿姨在我們社區生活了50多年，一直是大家眼中熱心腸的‘老大姐’。”中山社區黨委書記黃斌拉著老人的手表示感謝。

長者食堂·學堂建設碩果累累，鼓樓區的探索與實踐仍在繼續。“我們要堅持黨政主導，并積極發揮市場主體作用。”黃建新表示，“同時繼續完善提升四個方面工作：促進‘網格化’升級，構建城區一刻鐘居家養老服務圈；優化‘標準化’體系，完善提升三位一體的運營標準；落實‘精細化’服務，既提供食養又提供醫養；發動‘社會化’參與，引導企業和機構積極參與。我們要進一步提升長者食堂·學堂的品質，共同守護最美夕陽紅。”